Chữ giản thể 盐 viết sang phồn thể là 鹽.
Bản phồn thể dùng ở Đài Loan, Hồng Kông và Ma Cao. Đề thi HSK dùng chữ giản thể.
“盐” là danh từ “muối”: “一点盐” (một chút muối). Khi nấu ăn, cho muối dùng động từ “放” hoặc “加”. Vị mặn của muối là “咸” (mặn).
请给我一点盐。
Qǐng gěi wǒ yīdiǎn yán.
Làm ơn cho tôi một chút muối.
Please give me some salt.